MỘT SỐ MẸO NHỎ KHI LUỘC MĂNG TÂY ĂN NGON NGUYÊN CHẤT

Hãy xem Facebook, Măng Tây Xanh nói về cách luộc măng tây ngon nhé:
Thứ nhất, là không nên luộc trong nồi sắt bởi có thể sắt sẽ làm biến đổi màu măng tây, tạo màu đỏ, khi ăn măng tây sẽ mất ngon.

Thứ 2, cũng giống như các lại rau xanh khác, muốn rau xanh giòn thì sau khi luộc bạn vớt rau ra và cho vào tô nước đá lạnh chừng 3-5 phút rồi vớt rau ra đĩa.

Thứ 3, là liên quan đến việc xào nấu các món ăn của bạn có măng tây, thao tác từ khi cho măng tây vào bạn nên thực hiện nhanh, không nên đun lâu măng sẽ nát hoặc nhũn, mất hết vị giòn và ngon vốn có đặc trưng của loại rau này.

Tác giả: wp_147_nguyenducha.bkhn2011

Comments

comments